Tempe

Tempe . yaa Tempe , suatu makanan yang tidak asing bagi masyarakat Indonesia , Mau disajikan dengan cara di Goreng , di buat Kering , dibuat sayur apa mau di buat keripik sekalipun rasanya tetep jos gandos loh, karena Tempe begitu bersahabat dengan lauk yang lainya. Tempe bisa di sandingan dengan lauk apa aja loh... buktiin aja 

Tempe merupakan produk fermentasi kacang kedelai oleh kapang Rhizopus oligosporus. Tempe dibuat dengan proses yang unik, ditemukan beberapa abad lalu oleh nenek moyang Indonesia. Tempe sekarang sudah sangat dikenal oleh banyak penduduk di beberapa negara. Bukti sejarah menunjukkan bahwa tempe dengan bahan dasar kedelai merupakan produk fermentasi yang pertama kali dibuat oleh masyarakat Jawa Tengah dan sudah biasa dikonsumsi sejak tahun 1700-an.

Tempe terbukti makanan yang sehat, mengandung banyak gizi dan sudah pasti dijamin kelezatanya, walau pada umumnya Tempe di anggap makanan untuk kelas ekonomi rendah . Tapi saatnya Tempe mendunia !!! Sejumlah pakar pangan dan ahli gizi tergabung dalam Perhimpunan Pakar Gizi dan Pangan (Pergizi Pangan) Indonesia bersama Forum Tempe Indonesia, sepakat mendaftarkan tempe sebagai warisan budaya non benda atau 'Intangible Cultural Heritage of Humanity' ke Organisasi Pendidikan, Keilmuan, dan Kebudayaan Perserikatan Bangsa-Bangsa (UNESCO).

Perjalananku sebagai Cliquers

Perjalananku  sebagai  Cliquers

Mengawali sebagai seorang Cliquers berawal dari rasa suka saya terhadap UNGU , di mana karya karyanya selalu menyentuh hati dan kebanyakkan menggambarkan rasa di hati para pendengarnya. Lebih lebih lagu lagu religinya yang mempunyai double manfaat untuk hiburan dan menambah Iman Tagwa . Sebenarnya rasa suka saya dengan UNGU sudah terpendam sejak SMA dan baru saya ungkapkan dengan membentuk komunitas pecinta UNGU jauh sesudah saya lulus . Kurang lebih Empat tahun yang lalu di Wilayah Kabupaten Semarang akhirnya terbentuk Komunita Pecinta Ungu dengan sebutan UCKS ( Ungu Cliquers Kabupaten Semarang ).  Ironisnya sungguh diluar dugaan saya ternyata tak kalah banyaknya  Cliquers disini, subhanallah. Berkat UCKS ini saya  mengenal  banyak sahabat sahabat cliquers bahkan temen temen dari komunitas di luar Cliquers.

E-PLAZA Semarang yang mempertemukan saya dengan UNGU berkat saya menjadi pemenang oleh salah satu sponsor waktu itu,  kemudian Kampus UNES Semarang menjadi saksi Pengalaman saya perdana Ngelive UNGU langsung. Wah seru banget ternyata.  Bahkan acara Ulang Tahun Pertama UCKS pake boking Aula segala dan mengundang banyak Cliquers  Se Jateng waktu itu. Sedangkan Acara Ulang Tahun yang kedua saya dan temen temen mengadakan Tour ke Dieng

Hari selanjutnya Ngelive UNGU menjadi aktivitas dan makanan yang lezat buat saya dan temen – temen cliquers disini , selain bisa melihat aksi manggung UNGU kami juga bisa bertegur sapa dengan cliquers cliquers luar kota bahkan  Saya dan Cliquers UCKS pun Nekat dateng ke UNGU Fest  waktu itu . Tak jarang mereka para cliquers bersahabat , berpacaran dan lain lain. Selain ngelive kegiatan Komunitas pun berjalan dengan menghadiri  Undangan Undangan Cliquers Luar kota yang datang silih berganti.

Mengelola komunitas cliquers itu susah ternyata, apalagi banyak  anggota baru yang modus doank , ikut gabung dengan alasan mencari pacar. Setelah putus atau di tolak mereka  tidak lagi berangkat kumpul. Disini saya juga diajarkan arti kebersamaan, dengan mengadakan acara Bhakti Sosial , Tour , Buka Bersama dan lain lain. Alhamdulilah kegiatan kegiatan positip tersebut masih bisa bertahan sampai sekarang. Pernah juga Gathering UCKS hanya tiga anak yang datang , tapi saya tetap semangat Ihlas aja untuk memajukan komunitas ini.

Hari demi hari berganti dan aktivitas Cliquerspun masih berjalan , untuk mewujudkan rasa persaudaraan sesama cliquers akhirnya saya dan kawan – kawan dari cliquers tetangga mengadakan acara Gathering  Empat Sekawan yang di ikuti Oleh Cliquers Kabupaten Semarang , Cliquers Yogyakarta , Cliquers Solo dan Cliquers Klaten. Dan saya dan temen temenpun tetap semangat dalam berkomunitas . Kegiatan Empat sekawan ini bergantian yang menjadi Tuan Rumahnya , harapanya sih bisa hadir UNGU di tengah ten gah gathering ini tapi sungguh tidak mungkin dalam kisah ini he he

Dan ketika UNGU manggung di Salatiga untuk pertama kalinya komunitas UCKS menjadi tuan Rumah. Ampun deh susahnya mau ketemu Idola saja . Pake lama nunggunya , udah nunggu tetep gak bisa ketemu. Kadang disini kami merasa sedih dan tidak adil. Jadi Tuan Rumah kedua juga di Salatiga lagi itu juga susah sekali ketemu UNGU nya dan akhirnya pagi pagi sekali waktu UNGU mau cabut kita bisa ketemu itupun beberapa detik. Denger Ungu ke Salatiga lagi untuk yang ketiga kalinya saya dan temen – temen Cliquiers UCKS semakin semangat. Tapi kacau deh pake di abatalin acaranya. Akhirnya puluhan cliquers Jateng tumpah Ruah di depan hotel wahid serasa demo dah. Ya dah personil Ungu keluar kita samperin rame rame. Sebagai obat kecewa saya ajak aja tuh Bang Freeman kru Kanda Pasha dan Bang Oji Kru bang Enda ke suatu Cafe untuk merayakan Ulang Thun Komunitas UCKS   yang ke tiga. Yess sukses deh acaranya.

Subhanallah , ternyata di Cliquers UCKS ini Allah mempertemukan Jodoh saya. Yah karena sesuatu

itu kalau di lakukan dengan Ikhlas disitu pasti ada berkahnya.  Cliquers benar benar memberi berkah pada kehidupan saya . bisa mengenal banyak cliquers , mengenal UNGU dan mendapatkan Jodoh. Sebagai ungkapan rasa syukur saya makan kami beri Tema UNGU pada acara Tasyukuran Pernikahanku , bahkan seperangkat alat sholat saya pun full Warna UNGU. Setelah nikah selang beberapa Bulan kemudian dapat Undangan Radio Rasika Fm Semarang dalam acara Satu Jam bersama Musik Ungu dan UCKS . walah ternyata kaka penyiarnya kepo wawancara saya dan Istri kok bisa jadi suami Istri dalam satu Komunitas.

 

Tak terasa juga perjalan Cliquers ini sudah Empat tahun dan saya berjanji walau saya sudah mempunyai Istri Komunitas ku tidak boleh berhenti . Aktifita Pertemuan rutin masih tetap ada . untuk merayakan HUT UCKS yang ke Empat kami sepakat ke Pantai Gunung Kidul Yogyakarta sekaligus silaturahmi dengan Cliquers Kota Gudeg ini. Kali ini saya sudah beristri dan menikmati Cliquers ini . Penuh warna penuh makna.

Rasa Cliquers ini sempat down ketika mendengar kabar Kanda Pasha dicalonkan sebagai Wakil Walikota Palu , duh terus UNGU tanpa Kanda Pasha gimana dong . tapi  kamipun tetap semangat kok ber Cliquers ria , saya dan temen-temen cliquers sini sepakat mengadakan acara khusus buat UNGU Awal Nopember ini yang kami kemas dengan “ TRIBUTE TO UNGU ‘’ sebagai Ungkapan Kesetiaan kami sebagai Cliquers Sejati yang selalu mendukung UNGU apapun yang terjadi. Semoga saja lewat artikel  ini UNGU bisa hadir Cuma Cuma gratis memeriahkan acara ini. Amin

Sekian dulu cerita perjalanan cliquers saya , semoga UNGU & Cliquers tetap ada dari generasi  ke generasi...... thanks you

From :  Jona uCks  (|HP. 085875598843 • PIN 56d7d297 )

Trisemester Pertama

Sungguh suatu anugrah Allah SWT atas Kehamilan Istriku , tepat di hari Ulang Tahun Pernikahan kami yang pertama. dan itu memang cita citaku dari awal nikah , alhamdulilah yaa Allah terkabulkan. Pengen cepet cepet di panggil yah Ayah hehe...

Kondisi badan yang lemas dan mual serta males malesan dan kelelahan itulah yang dirasakan istriku , setelah kami cek urine ternyata Positif , dan untuk memastikanya kami bawa ke Bidan di wilayah kami, Alhamdulilah uda usia Empat minggu. Morning sickness yang menyebabkan mual dan muntah seringkali dialami istriku, setelah baca sana sini akhirnya kudapatkan Tips untuk menghadapi trimester pertama ini, diantaranya :  diharuskan banyak istirahat, mengonsumsi makanan bernutrisi, konsumsi cairan yang cukup, pola tidur yang cukup, menghindari aktivitas berat, dan tidak lupa untuk memeriksa kehamilan ke dokter. Hamil muda juga tidak diperbolehkan bekerja terlalu berat , mengkonsumsi makanan setengah matang , terkena asap rokok, mengkonsumsi makanan yang mengandung mercuryMakanan yang wajib dikonsumsi adalah : Sayuran , Buah buahan , seafood , produk olahan susu , sereal dan kacang kacangan.

HARI PANGAN SEDUNIA : Petani Pejuang Pangan dan Gizi Bangsaku

“Artikel Lomba Hari Pangan Sedunia 2015 diselenggarakan PERGIZI PANGAN Indonesia”

Beraneka ragam mata pecaharian masyarakat di Negeri ini.  Banyak Mereka yang menjadi Pemulung , Karyawan Pabrik, Pegawai ,  sampai menjadi Juragan atau Bos besar. Tapi kalau kita merenung sejenak dari berbagai macam mata pencaharian yang ada , hanya Petani yang memegang peran utama dalam memenuhi kebutuhan pangan di Negeri ini. Bisa kita bayangkan bagaimana kehidupan kita kalo tidak ada Petani ? sudah pasti banyak masyarakat yang kelaparan. Bahkan sumber gizi dari Panganlah yang akan membuat hidup ini Sehat.

http://bit.ly/regbloghps

Kehidupan para petani sudah seharusnya di merdekakan oleh pemerintah , sehingga mereka tidak lagi menemui  pupuk mahal  dan Obat obatan tanaman yang mahal dan Pengairan yang susah.  Sebagai gambaran Orang tua kami sebagai Petani , Ternyata untuk menanam Padi itu membutuhkan biaya yang tidak sedikit , dari biaya sewa traktor, Pupuk , benih , tenaga untuk mencangkul dan menanam . Apalagi rumah kamipun jauh dari Sawah.  Jadi butuh waktu lumayan untuk menuju area persawahan kami. Karena susahnya untuk mendapatkan air maka orang tua kami hanya bisa panen sekali dalam setahun hanya pada musim hujan saja. Biasanya kalau musim kemarau seperti ini Orang tua kami menanam mentimun , terong , cabai , buncis  itu pun sangat susah untuk masalah pengairanya.

 

Disamping menanam Padi dan sayuran Orangtua kami juga memelihara Sapi dan Kambing ,pernah terpikir di benak kami sungguh tiada istirahatnya Orangtua kami hanya untuk menanam sayuran , padi belum lagi mencarikan makanan untuk Hewan peliharaanya. 

Setelah itu kamipun berfikir itupun salah satu pejuang petani  di Negeri ini, padahal di luar sana masih banyak petani petani yang nasibnya berbeda beda , sungguh beruntung para petani yang berada di sekitaran rawa atau di lereng gunung , mereka  lebih banyak panen berkali kali dari pada petani di daerah kami yang tandus ketika musim kemarau begini.

Petani Pejuang Pangan dan Gizi Bangsaku

Berbagai aneka ragam makanan yang ada di kehidupan kita , dari yang dimasak dirumah sendiri maupun di jual di supermarket itu bersumber pada Petani. Selain menghasilkan Pangan juga menghasilkan Gizi bagi tubuh kita. Petani disini bisa yang bisa dikatakan Pejuang Pangan dan Gizi itu tidak melulu di Padi saja , tapi semua petani yang menanam tanaman pangan . Pejuang sejati seorang petani biasanya di kendalikan oleh para buruh petani, yang menyewakan jasa tenaganya untuk juragan petani ( yang memiliki Lahan Pertanian ). Dapat dilihat disini kalau Juragan Petani itu hanya pemilik lahan , sedangkan Buruh petani itu orang yang bekerja sebagai tenaga petani , maka menurut kami orang yang dijuluki Petani Pejuang itu para buruh tani atau yang mempunyai lahan tetapi di kelola sendiri.

Tapi seiring dengan Majunya Zaman, akhirnya lahan pertanian di relakan untuk terkena Jalan Tol, dan perumahan perumahan mewah , padahal dengan di ganti rugi pun Uang yang diterima satu sampai dua tahun pasti habis , berbeda dengan yang masih mempunyai lahan , samapai kapanpun selama masih hidup sehat masih bisa memanen hasilya.

Momentum untuk  memperingati Hari Pangan Sedunia ke 35 di tahun 2015 ini  dengan tema nasional "Pemberdayaan Petani Sebagai Penggerak Ekonomi Menuju Kedaulatan Pangan". Di harapkan Pemerintah untuk mensejahterakan para  Petani yang sudah memperjuangkan Pangan yang menjadi tulang punggung Negara ini

Pahlawan Gizi adalah Petani

Selamat Hari Pangan Sedunia

Semoga  Semangat para Petani Indonesia tak pernah Luntur